| Typ <itemType> |
Objekt/föremål |
| Plats <presPlaceLabel> |
Sverige |
| Titel <itemTitle> |
Raketost |
| Föremålsbeskrivning <itemDescription> |
-
Katalogkort: "Idén till förpackningen kom från Å&R och Kavli gemensamt. Dekoren utformades av givaren (anställd på Å&R sedan 1936). Förpackningen användes till ca 1979 enl. givaren. Den blev för dyr att tillverka sedan; snöret måste knytas i för hand och det gick inte att ersätta. Vid påfyllningen av osten sattes locket på först. Sedan fylldes osten på underifrån och den lösa botten sattes i sist...
Visa hela
Katalogkort: "Idén till förpackningen kom från Å&R och Kavli gemensamt. Dekoren utformades av givaren (anställd på Å&R sedan 1936). Förpackningen användes till ca 1979 enl. givaren. Den blev för dyr att tillverka sedan; snöret måste knytas i för hand och det gick inte att ersätta. Vid påfyllningen av osten sattes locket på först. Sedan fylldes osten på underifrån och den lösa botten sattes i sist. Produktionstekniskt var detta en praktisk förpackning."
Stäng
|
| Föremålsbeskrivning <itemDescription> |
-
Katalogkort: "Burk (oanvänd) för mjukost, Kavlis Raketost, av papp med foliebelagd insida. Skjutbar botten av papp med vaxad utsida. Lock av vit plast, inuti ligger ett löst lager aluminiumfolie (kall...
Visa hela
Katalogkort: "Burk (oanvänd) för mjukost, Kavlis Raketost, av papp med foliebelagd insida. Skjutbar botten av papp med vaxad utsida. Lock av vit plast, inuti ligger ett löst lager aluminiumfolie (kallas för oblat). I överkanten är fastknutet ett ca 18 cm långt tvinnat vitt bomullssnöre. Röd utsida med tryckt gult, vitt och blått. Text i gult ruta: "1. Kavlis Raketost är en mjukosttyp med fastare koncistens och med ren sötmjölkssmak. Den är utmärkt lämplig för blant annat ostkex eller mindre sandwiches. 2. Genom pressning uppåt av tubens botten framskjutes osten. 3. Vidhängande tråd brukas som kniv. Ostskivornas tjocklek kan varieras efter önskan. 4. Sedan tubens botten framskjutits över den markerade mittlinjen, bör tuben avskäras med vass kniv eller brödsåg. Smältost. U 311 27+ c:a 260 g." Under rutan "O. KAVLI A.-B. STOCKHOLM". Vid överkanten tryckt "SATELLO BURK ÅKERLUND & RAUSING"."
Stäng
|
| Okänd anknytning <itemDescription> |
|
| Händelse <context> |
-
Produktion i Sverige av Kavli.
-
Accession 1987-03-17 i Lund, Lund, Skåne, Skåne, Sverige av Davidson, Sven.
|
| Material<itemMaterial> |
- Aluminiumfolie
- Papper
|
| Teknik <itemTechnique> |
|
| Nyckelord <itemKeyWord> |
-
Födans förvaring, transport : Ostförvaring : Askar
|
| Mått <itemMeasurement> |
-
Höjd: 14.0 cm. med lock
-
Diameter: 5.5 cm.
|
| sakord<itemName> |
- Ostburk
|
| Ämne <subject> |
|
| Klassifikation <itemClassName> |
-
Mjölkhushållning (OU 234)
-
Tillvaratagande, konservering och förvaring av mat i hemmet (OU 251)
|
| Samling <collection> |
|
| Identifikationsnummer <itemNumber> |
|
| Rättigheter för metadata <itemLicense> |
|
| Källa <presOrganization> |
Nordiska museet |
|
Källa <url>
|
|