Tillbaka till sökresultatet

BILDER

Pannkrans

Object

link to gallery
Licens: <mediaLicense> Licens
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Katalogkort:
    "Grytring av täljda träbitar flätade i varandra. Ringen har gått av på ett ställe. L 50 cm. Ur Häradskrivare H.V. Nordenborgs samling. B[ilaga] Saknas. Gåva av civilingenjör Nils Nordenborg 19.11.1957. ISD." (Sofia Danielsson)

Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis be... Visa hela
Händelse <context>
  • Ägande i Sverige av Nordenborg, H V.
  • Accession 1957-11-19 i Avesta, Avesta, Dalarna, Dalarna, Sverige av Nordenborg, Nils.
Material<itemMaterial>
Trä
Teknik <itemTechnique>
  • Täljning
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Födans beredning : Brygd
  • Födans servering : Pannringar
Mått <itemMeasurement>
  • Längd: 50.0 cm.
sakord<itemName>
Pannkrans
alternativt sakord<itemName>
Jästring
Jästkrans
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Drycker och njutningsmedel (OU 27)
  • Servering och förtäring (OU 264)
Samling <collection>
  • Nordiska museets föremål
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Nordiska museet
Källa <url>

Teknisk data