Tillbaka till sökresultatet

BILDER

Pannkrans

Object

link to gallery
Licens: <mediaLicense> Licens
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Huvudliggaren (år 1903):
    "Pannkrans, 'tankelås' av trä. Från Mörken. Ink. 14/10 1903 Andersson, H. och B., bröder, Mörken."

Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis be... Visa hela
Händelse <context>
  • Användning i Bullarens hd Mo Mörken, Bohuslän, Sverige.
  • Accession 1903-01-01 - i Bullarens hd Mo Mörken, Bohuslän, Sverige av Hammarstedt, Nils Edvard.
Material<itemMaterial>
Trä
Teknik <itemTechnique>
  • Täljning
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Födans beredning : Brygd
  • Födans servering : Pannringar
Mått <itemMeasurement>
  • Diameter: 20.0 cm.
sakord<itemName>
Pannkrans
alternativt sakord<itemName>
Jästkrans
Jästring
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Drycker och njutningsmedel (OU 27)
  • Servering och förtäring (OU 264)
Samling <collection>
  • Nordiska museets föremål
preciserat sakord <itemSpecification>
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Nordiska museet
Källa <url>

Teknisk data