Tillbaka till sökresultatet

BILDER

Pannring

Object

link to gallery
Licens: <mediaLicense> Licens
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Katalogkort:
    "Pannring, trä. Västergötland, Vadsbo, Björsäter. Från Åsgården. 'Krans av täljda träflisor, att ställa stekpannan på, på bordet, ser ut som den från kött blottade ryggraden af en orm eller dylikt djur, mycket sotig och något sönder."

Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis be... Visa hela
Händelse <context>
  • Användning i Vadsbo hd Björsäter Ågården, Västergötland, Sverige.
  • Accession 1884-11-10 i Vadsbo hd Björsäter Väster Björsäter, Västergötland, Sverige av Rudberg, A.
Material<itemMaterial>
Trä
Teknik <itemTechnique>
  • Täljning
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Födans beredning : Brygd
  • Födans servering : Pannringar
Mått <itemMeasurement>
  • Diameter: 14.0 cm.
sakord<itemName>
Pannring
alternativt sakord<itemName>
Jästkrans
Jästring
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Drycker och njutningsmedel (OU 27)
  • Servering och förtäring (OU 264)
Samling <collection>
  • Nordiska museets föremål
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Nordiska museet
Källa <url>

Teknisk data