Tillbaka till sökresultatet

BILDER

Pannkrans

Object

link to gallery
Licens: <mediaLicense> Licens
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Huvudliggaren (år 1876):
    Pannkrans fr. Gagnefs sn. Från Nolbäck. Ink. ss. 14.490 - 17 öre [Ink . gm. hemmensegaren Bälter Anders Hansson i Vångsgärde. Ank. i nov. 1876]"

Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis be... Visa hela
Händelse <context>
  • Användning i Gagnef Nolbäck, Dalarna, Sverige.
  • Accession 1876-01-01 - av Hansson, Bälter Anders.
Material<itemMaterial>
Trä
Teknik <itemTechnique>
  • Täljning
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Födans beredning : Brygd
  • Födans servering : Pannringar
Mått <itemMeasurement>
  • Diameter: 15.0 cm.
sakord<itemName>
Pannkrans
alternativt sakord<itemName>
Jästkrans
Jästring
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Drycker och njutningsmedel (OU 27)
  • Servering och förtäring (OU 264)
Samling <collection>
  • Nordiska museets föremål
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Nordiska museet
Källa <url>

Teknisk data