Tillbaka till sökresultatet

Pannring

Object

link to gallery
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Huvudliggaren (år 1874):
    "4552 Pannring fr. Tännäs sn; Härjedalens fgd. Härjedalen. Från Funäsdalen. Att lägga under stekpannan, då hon sättes på bordet. G. af Anna C. Björklund i Funäsdalen ss. 4,551. Björklund 8"

Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis be... Visa hela
Händelse <context>
  • Användning i Tännäs Funäsdalen, Härjedalen, Sverige.
  • Accession 1874-05-25 i Tännäs Funäsdalen, Härjedalen, Sverige av Björklund, Anna C.
Material<itemMaterial>
Trä
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Födans beredning : Brygd
  • Uppvärmning : Grytfötter
sakord<itemName>
Pannring
alternativt sakord<itemName>
Jästkrans
Jästring
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Drycker och njutningsmedel (OU 27)
  • Matberedning i hemmet (OU 252)
Samling <collection>
  • Nordiska museets föremål
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Nordiska museet
Källa <url>

Teknisk data