AB Kalmar Cholkadfabrik, Röda Ugglan.

Chokladfabriken startades av V. S. Johansson 1903. En mycket småskalig tillverkning på Storgatan 25 var grunden till den "Röda Ugglan". 1910 flyttade chokladtillverkningen till före detta Ångbakeriets lokaler och en större källare på Östra Sjögatan 20. Företaget bytte namn till AB Kalmar konfekt och karamellfabrik. År 1915 flyttade verksamheten till den då nedlagda Gustafsbergs tänsdsticksfabriks lokaler på Spännarebacken i Kalmar. 1926 ändrades namnet till AB Kalmar Chokladfabrik. Produkterna såldes under varumärket Röda Ugglan. Fabriken förstördes av brand 1928 och efter en viss tvekan byggdes den upp igen. Fabriken byggdes till med 2700 kvadratmeter i tre våningar 1940. 1948 köptes företaget av KF, som 1970 fusionerade bolaget med de danska och norska konsumentkooperativens chokladfabriker. Företaget fick nu namnet Nordchoklad AB. Verksamheten hade 750 anställda varav ca 400 i Kalmar, 25 i Åstorp och 325 i Kolding, Danmark. Verksamheten slogs ihop med Svea Choklad i Norrköping och bytte namn till Candelia. Cloetta köpte i sin tur Candelia och lade ner tillverkningen i Kalmar 1998. I lokalen finns numera Friskis och svettis samt olika myndigheter.

Walter Olson föddes i Örebro 26 januari 1900. Han utbildade sig till fotograf och 28 år gammal kom han till Kalmar. Här köpte han systrarna Winells ateljé på Södra Långgatan 26. Där etablerade han den firma dit Kalmars befolkning gick för att fotografera sig. Hans porträttjournal omfattar 77000 namn under 40 år. Man kan följa personers förvandling från ungdom via vuxen till gammal genom de bilder Olson tog och man kan följa familjer genom tre generationer.
Walter Olson hade flera strängar på sin lyra. Han var pressfotograf då tidningarna inte hade egna fotografer. Hände något ringde man stadens fotografer. Han arbetade även med reklambilder, i första hand åt de olika glasbruken i regionen. Vid större evenemang i Kalmar med omgivningar var Walter Olson där. Hans bilder skildrar Kalmar och kalmarborna under tiden 1928-1968 då han överlät firman till Östen Christiernsson. Denne donerade hela Walter Olsons negativsamling till Kalmar läns museum där en del av bilderna digitaliserats. Hela porträttjournalen är överförd till digitalt format och är på så vis lätt sökbar för den som vill beställa bilder på släktingar.
Walter Olson avled i Kalmar år 1988.