Tillbaka till sökresultatet

Rånjärn

Object

link to gallery
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Gorånjärn. Två flata järnskivor, på insidan ornerade, fästade på två skänklar förenade med ett gångjärn. Redskapet används för grädda gorån, ett slags bakverk. Man lägger smet på den under skivan, klämmer åt med handtagen så att smeten fördelas mellan skivorna och lägger järnet mot glöden eller spishällen. Gorån och gorånsjärn finns omtalade sedan mitten av 1600-talet. Namnet sägs från början bet... Visa hela
Händelse <context>
  • Användning .
  • Accession .
Material<itemMaterial>
Järn
Teknik <itemTechnique>
  • SMITT, GJUTET
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Formar
  • Husgeråd
Mått <itemMeasurement>
  • Längd: 870.0 mm.
  • Bredd: 170.0 mm.
sakord<itemName>
Rånjärn
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Matberedning i hemmet (OU 252)
Samling <collection>
  • S14UM Kulturhistoriska samlingen
preciserat sakord <itemSpecification>
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Bohusläns museum
Källa <url>

Teknisk data