Tillbaka till sökresultatet

BILDER

Randkavel

Object

link to gallery
Licens: <mediaLicense> Licens
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Ur KAA katalog I:43.37:
    Brödnagg = Bakknäck av trä. Från Bohuslän. Inköpt för 0.75 kr 18/5 1914.

    Ur handskrivna katalogen 1957-1958:
    Brödnagg, trä
    L. 53,5. Ett hack i naggen, eljest hel.

    Lappkatalog: 52

Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Vid bakning av tunnbröd kavlas degen först ut med randkavel. Randkaveln tar med sig mjölet och man slipper deg som fastnar. Den har ursvarvade ränder som fylls med mjöl och sedan tar det med sig när m... Visa hela
Händelse <context>
  • Användning i Göteborgs och Bohus län, Bohuslän, Västra Götaland, Sverige.
  • Accession 1914-01-01 .
Material<itemMaterial>
Trä
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Bakning
  • Husgeråd
  • Naggar
sakord<itemName>
Randkavel
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Matberedning i hemmet (OU 252)
  • Redskap i allmänhet (OU 412)
Samling <collection>
  • S14UM Kulturhistoriska samlingen
preciserat sakord <itemSpecification>
preciserat sakord <itemSpecification>
preciserat sakord <itemSpecification>
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Bohusläns museum
Källa <url>

Teknisk data