Militärrestaurangen (K0061.003)

Matsalsbyggnaden är en T-formad byggnad med en stor matsal och bakomliggande köksavdelning. Matsalsbyggnadens exteriör följer utformningen av övriga kasernbyggnader. Ytterväggarna består av rött maskinslaget Hagategel med infärgad fogstrykning. Sockeln är av granit och solbänkar och andra fasaddetaljer är av kalksten. Själva matsalen har mer påkostad utformning än övriga fasader. Runt matsalen är fasadlivet förskjutet så att tegelpilastrar träder fram. Matsalens fönster- och dörröppningar är rundbågade. Fönstren är småspröjsade. Under matsalens takfot löper ett putsat band. På det putsade bandet ovan ingångarna satt ursprungligen bokstäver med texten MATSAL. Kökets ytterväggar är putsade och avfärgade med kalkfärg. Taket täckts av målad svartplåt.
Källa: Skyddsbestämmelser, 2021-06-30

Matsalen är ett högt och ljust rum där hela regementets manskap ursprungligen kunde äta
samtidigt (max 450 personer). Bakom matsalen ligger kök och förråd, med en övre våning
som innehöll bostäder för köksföreståndaren och kokerskan, samt en källare för matvaror och rum för ångpannorna. Matsalen nås genom två vindfång med kalkstensgolv. Väggarna har en hög bröstning av stående spontade bräder, som ursprungligen var målad i engelskt rött. Ovanför panelen är väggarna putsade med rytmisk indelning av pilastrar mellan fönster och ventilationsgaller, samt nischer. Mellan manskapsmatsalen och befälsmatsalsdelen fanns en fast träavskärmning, lik väggens bröstning, som avlägsnades så sent som 1984. Taket var belagt med pärlspontspanel i olika fält. Taket var målat ljust med något mörkare väggar. Köksdelen har byggts om och till i olika omgångar sedan uppförandet.
Källa: Skyddsbestämmelser, 2021-06-30