MUNKKÄLLAREN

KVARTERET RÅDMANNEN - Kvarteret Rådmannen är ett kilformat och centralt placerat kvarter intill Stora Torgets västra sida, med närhet till S:ta Katarina kyrkoruin. Kvarteret gränsar till S:t Hansgatan i väster, Lilla Torggränd i norr samt S:ta Katarinagatan i söder och öster. Före den nu rådande fastighetsindelningen tillhörde kvarteret S:t Hansrotens andra kvarter med tomtnummer 11-15. Enligt kartmaterialet från 1600-talet var kvarteret vid denna tid uppdelat i tre mindre kvarter, som skiljdes av två mellanliggande gränder. Under medeltiden genomskar ytterligare två gränder kvarteret. De två gränder som fanns under 1600-talet omlades vid 1800-talets mitt till tomtmark och kvarteret fick då sin nuvarande begränsning och fastighetsutformning.
Kvarteret bebyggdes sannolikt under tidigt 1300-tal, då kyrkan S:ta Katarina var uppförd och då torget troligen anlades, och har sedan dess haft en relativt tät bebyggelse. Idag finns två medeltida stenbyggnader bevarade inom kvarteret, samt rester efter flera medeltida murverk. Under 1600- och 1700-talet dominerade hantverkare bland fastighetsägarna. Denna befolkningsgrupp fick från 1800-talet en allt sämre ekonomisk ställning, vilket resulterade i att deras gårdar köptes upp av bättre bemedlade i samhället. Kvarterets hantverkare kom istället att hyra de lokaler de tidigare ägt. Huvudparten av de nu stående byggnaderna präglas av arkitekturen från 1800-talet, då hela kvarteret genomgick stora förändringar. I den södra delen av kvarteret byggdes flera ekonomibyggnader om till bostäder vid den här tiden. Enligt ett förordnande 1871 förlades handel till Stora Torgets västra sida, vilket medförde att olika butiker etablerades i byggnadernas bottenplan. Butiksverksamheten har skiftat över tid, men finns ännu kvar med viss uppblandning av kontor och annan verksamhet på Rådmannen 3. På både Rådmannen 1 och 2 bedrivs sedan 1970-talet restaurangverksamhet, som numera starkt sätter sin prägel på den västra delen av Stora Torget.
RÅDMANNEN 2 - Fastigheten Rådmannen 2 utgör kvarterets nordöstra hörn, gränsande till Lilla Torggränd i norr och Stora Torget i öster. Delar av åtminstone två medeltida byggnader finns bevarade på fastigheten och ingår i den nuvarande huvudbyggnaden i det nordöstra hörnet. Enligt 1697 års karta motsvarade det som idag utgör Rådmannen 2 av tomt nummer 186:a i öster och delar av tomt nummer 185 i väster, bebyggda med ett trähus vardera. De medeltida stenhusen omnämns inte och antas därför vid denna tid vara förfallna. Vid 1785 års husklassifikation fanns på den östra tomten ett hus av trä och sten samt ett stall av trä. Den västra tomten växlade tillhörighet mellan motsvarigheten till nuvarande Rådmannen 1 och 2 under 1700-talet. 1860 fick Rådmannen 2 den tomtbegränsning som ännu råder, i samband med att gränden söder om fastigheten lades om till tomtmark. Enligt ett förordnande 1871 förlades handel till torgets västra sida och olika butiker etablerades i byggnadernas bottenplan. Under 1900-talet förföll fastighetens bebyggelse relativt kraftigt, men renoverades med stor försiktighet under 1960-talet. Samtidigt etablerades ett litet hantverkscentrum ihop med samägda Rådmannen 1, med gårdsytorna som torg. På 1970-talet öppnades den restaurang- och pubverksamhet, Munkkällaren, som är etablerad på fastigheterna Rådmannen 1 och 2.
Fastighetens nuvarande bebyggelse består av tre byggnader. I det nordöstra hörnet, med den breda gaveln vänd mot Stora Torget är huvudbyggnaden placerad, bestående av flera huskroppar, varav två med ursprung i medeltid och 1600-tal. Längs tomtens sydsida finns ett trähus från 1700-talet, som ursprungligen fungerade som stallbyggnad. I fastighetens sydvästra hörn ligger ett före detta uthus från 1800-talet. Samtliga byggnader ingår i restaurangverksamheten. Den kullerstensbelagda gården är väl sluten innanför bebyggelsen och rymmer sommartid uteservering.

KÄLLA: Visby innerstad - en bebyggelseinventering. Del 1. (2002). Huvudred. Hansson, Joakim. C O Ekblad & Co, Västervik. ISBN: 91-88036-48-0