Typ <itemType> |
Objekt/föremål |
Plats <presPlaceLabel> |
Land: Sverige, Län: Södermanland, Landskap: Södermanland, Kommun: Flen, Socken: Årdala, Härad: Villåttinge, Byggnadsnamn: Sannerby |
Titel <itemTitle> |
SLM 4563 - Ostform, äggstjärna av bleckplåt, från Mellangården i Sannerby, Årdala |
Anmärkning <itemDescription> |
-
Ostform tillverkad av bleckplåt i formen av en stjärna med avrinningshål, så kallad äggstjärna. Användes till att tillverka äggost, vilken tillagades bland annat av mjölk och ägg och något syrligt som får massan att skära sig efter kok och sen får rinna av i en form med hål och så småningom sätta sig.
|
Händelse <context> |
-
Ägdes i Sverige Södermanland Södermanland Flen Årdala Villåttinge Sannerby, Årdala, Flen, Södermanland, Södermanland, Sverige, Europa.
|
Material<itemMaterial> |
- Metall: Järn
|
Nyckelord <itemKeyWord> |
-
Matberedning i hemmet
-
Mjölkhushållning
|
Mått <itemMeasurement> |
-
Höjd: 40 mm.
-
Diameter: 175 mm.
|
Titel<itemName> |
- Ostform, äggstjärna av bleckplåt, från Mellangården i Sannerby, Årdala
|
Sakord<itemName> |
- Oststjärna
|
Ämne <subject> |
|
Rättigheter för metadata <itemLicense> |
|
Källa <presOrganization> |
Sörmlands museum |
Källa <url>
|
|