Tillbaka till sökresultatet

BILDER

Jästkrans

Object

link to gallery
Upphovsman: <presImageByline>Andersson, Hansa
Licens: <mediaLicense> Licens
Typ <itemType> Objekt/föremål
Föremålsbeskrivning <itemDescription>
  • Pannring. En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis bevarades en god jäst till nästa bryggning. Kransarna tillverkades av träpinnar eller halm. När husbehovsbryggningen så småningom avtog började kransarna istället användas som underlägg för gr... Visa hela
Material<itemMaterial>
En
Teknik <itemTechnique>
  • Flätat
Nyckelord <itemKeyWord>
  • Husgeråd
Mått <itemMeasurement>
  • Bredd: 20.0 mm.
  • Längd: 400.0 mm.
sakord<itemName>
Jästkrans
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Klassifikation <itemClassName>
  • Matberedning i hemmet (OU 252)
Samling <collection>
  • Dalarnas museums kulturhistoriska samling
preciserat sakord <itemSpecification>
Identifikationsnummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Dalarnas museum
Källa <url>

Teknisk data