Benvitt, tunt kartongark med smal grön kant runt, överst en siluett av "Havets Gudinna" tryckt i guld med guldtext under; "Grand Hotel Hälsingborg". Själva menun är maskinskriven/kopierad i grönt:
MENU
Gourmet smörgåsar
Klar grönsoppa
Kokt kall Halmstadlax med pressgurka och majonässås.
Dilammsadel och Pragerskinka med grönsaker och tryffelsås
Färsk Flygeltoftasparris med rört smör
Jordgubbar med frusen grädde
VINER
Amontillado Superior
Château Cos. d'Estournel 1924
G.H. Mumm & Cie, Cordon Rouge
Ujo, Portvin
Den 3 juni 1935
På baksidan står handskrivet med blyerts; "Sydsvenska Assurancen (?)".