| Typ <itemType> |
Objekt/föremål |
| Datering <presTimeLabel> |
1750 - 1850 |
| Föremålsbeskrivning <itemDescription> |
-
Hugo Hallgren var son till salteriidkaren och handelsmannen Johan Jacob Hallgren och Emelia Gerle. Företaget började sälja brissling på 1850-talet och 1864 startade man konservfabrik på Gullholmen som senare döptes till J. J. Hallgren & Söner. Sönerna var Gustav Richard, f. 1858 och Oscar Hugo, f. 1867. Här introducerades flera nyheter inom ansjovisindustrin, bl a Sveriges första skinn- och benf...
Visa hela
Hugo Hallgren var son till salteriidkaren och handelsmannen Johan Jacob Hallgren och Emelia Gerle. Företaget började sälja brissling på 1850-talet och 1864 startade man konservfabrik på Gullholmen som senare döptes till J. J. Hallgren & Söner. Sönerna var Gustav Richard, f. 1858 och Oscar Hugo, f. 1867. Här introducerades flera nyheter inom ansjovisindustrin, bl a Sveriges första skinn- och benfria delikatessill. Företaget var också först med att lägga in ansjovis i hermetiskt slutna kärl av bleckplåt. 1898 köptes Hallgrens konservfabrik upp av det nybildade storföretaget AB Sveriges Förenade Konservfabriker (SFK). 1901 flyttade Hugo Hallgren till Ellös där han startade en ny konservfabrik. För uppgifter om förvärvet, se UM005155Ur Dagbok för Uddevalla Museum 1943 - 1949 förd av vaktmästare Evert Brander:
1949.21.4 Museet har inköpt 36 olika saker från aktion efter sterbhuset Hugo Hallgren i Högsäter.
Stäng
|
| Föremålsbeskrivning <itemDescription> |
-
Rund ostform skuren ur ett trästycke. I mitten ett nedsänkt, utskuret solhjul/kors med fyra avrinningshål i botten. Ovanför löper tolv halvrunda snitt längs kanten. Sprucken kant. Skadedjursangrepp.
...
Visa hela
Rund ostform skuren ur ett trästycke. I mitten ett nedsänkt, utskuret solhjul/kors med fyra avrinningshål i botten. Ovanför löper tolv halvrunda snitt längs kanten. Sprucken kant. Skadedjursangrepp. Ur handskrivna katalogen 1957-1958:
Liten ostform
D: c:a 18 cm; H. c:a 5 cm; skuren ur ett enda trästycke, 4 genomg. hål. Sprucken, maskäten.
Stäng
|
| Händelse <context> |
-
Ägande av Hallgren, Hugo (Oskar).
-
Användning 1750-01-01 - 1900-01-01 i Högsäter Solberg 1:4 Älvsborg, Färgelanda, Dalsland, Västra Götaland, Sverige.
-
Produktion 1750-01-01 - 1850-01-01 .
-
Accession 1949-04-01 i Högsäter Solberg 1:4 Älvsborg, Färgelanda, Dalsland, Västra Götaland, Sverige av Hallgren, Hugo (Oskar).
|
| Material<itemMaterial> |
- Trä
|
| Teknik <itemTechnique> |
|
| Nyckelord <itemKeyWord> |
|
| Mått <itemMeasurement> |
-
Höjd: 50.0 mm.
-
Diam: 180.0 mm.
|
| sakord<itemName> |
- Ostform
|
| Ämne <subject> |
|
| Klassifikation <itemClassName> |
-
Matberedning i hemmet (OU 252)
-
Mjölkhushållning (OU 234)
|
| Samling <collection> |
-
S14UM Kulturhistoriska samlingen
|
| preciserat sakord <itemSpecification> |
|
| Identifikationsnummer <itemNumber> |
|
| Rättigheter för metadata <itemLicense> |
|
| Källa <presOrganization> |
Bohusläns museum |
|
Källa <url>
|
|
ARTIKLAR I WIKIPEDIA
ARTIKLAR I WIKIDATA
BILDER I WIKIMEDIA COMMONS
